Restaurace zaměřená na klasickou českou kuchyni a steaky na grilu. Z jídelního lístku si vyberou i lidé s různými stravovacími návyky či omezeními (vegetarián, vegan, celiak).
Předkrmy
80 g Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a opečenou bagetkou
265,-
80 g Roastbeef s lanýžovou majonézou, rukolou, kapary a opečenou bagetkou
235,-
80 g Tatarák z červené řepy s opečenou bagetkou
229,-
Polévky
0,33l Kuřecí vývar s masem, zeleninou a drobením
105,-
0,33l Krém z konfitovaného česneku s krutony a sýrem Gran Biraghi
105,-
Saláty
250g Caesar salát s krůtím masem (120g), česnekovými krutony a sýrem Gran Biraghi
279,-
250g Salát s grilovaným lososem (120g), pomerančovým dresingem a opečenou bagetkou
379,-
250g Směs trhaných salátů s roastbeefem (120g), bazalkovým dresingem a česnekovými krutony
269,-
Těstoviny
200g Citrónové špagety s čerstvou bazalkou a sýrem Gran Biraghi
249,-
250g Špagety Aglio olio s křupavou pancettou, sušenými rajčaty, čerstvým chilli a sýrem Gran Biraghi
279,-
250g Noky s lanýžovou omáčkou, pažitkou a sýrem Gran Biraghi
259,-
350g Noky s krůtím masem (100g), lanýžovou omáčkou, pažitkou a sýrem Gran Biraghi
309,-
Česká klasika
200g Pikantní masová směs z vepřové panenky a krůtích prsou s paprikou, cibulí a česnekem
289,-
250g Konfitované kachní stehno s červeným zelím a houskovým a bramborovým knedlíkem
389,-
200g Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší
379,-
150g Řízek z vepřové panenky s máslovými bramborami Grenaille s pažitkou
309,-
200g Uzená vepřová pečeně se švestkovou omáčkou a opečeným bramborovým knedlíkem
259,-
150g Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou
269,-
150g Domácí dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
219,-
SPECIALITA (větší časová náročnost)
120g Vegetariánský burger v domácí bulce s cheddarem, majonézou, rajčetem, polníčkem, cibulí a hranolkami
389,.-
120g Club sandwich s krůtím masem, slaninou, vajíčkem, rajčetem, majonézou a hranolkami
359,-
150g Tatarský biftek z pravé svíčkové s kapary a topinkami s česnekem
499,-
STEAKY NA GRILU
s omáčkou dle vlastního výběru v ceně
200g Filet z lososa s bylinkami a opečeným citrónem - čerstvá ryba
469,-
200g Grilované krůtí prso
299,-
200g/300g Vepřová panenka
329,-/429,-
200g/300g Hovězí roštěná z býka
359,-/509,-
200g/300g Hovězí biftek z pravé svíčkové
519,-/719,-
Omáčky
Hříbková
69,-
Pepřová
69,-
Demi glace
69,-
Domácí tatarská omáčka
69,-
Přílohy
250g Grilovaná zelenina se sýrem Gran Biraghi
159,-
200g Hranolky
85,-
200g Bramborová kaše
85,-
200g Opečené brambůrky
85,-
200g Salát z čerstvé zeleniny
129,-
200g Ciabatta s bylinkovým máslem
99,-
200g Fazolky na slanině a česneku
129,-
200g Brambory s přepuštěným máslem a pažitkou
85,-
200g Rýže Basmati
85,-
NĚCO K VÍNU
90g Nakládané sýry (mozzarella, gran biraghi, ementál) s česnekem, rozmarýnem a pečivem
169,-
80g Mix nakládaných oliv s bylinkami
119,-
50g Pražené mandle
129,-
JÍDLA PRO DĚTI
80g Krůtí řízek s bramborovou kaší
159,-
80g Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
159,-
80g Domácí dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
159,-
Dezerty
Zmrzlinový pohár (vanilka, čokoláda, jahoda)
149,-
Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou
139,-
Tiramisu
119,-
Créme brulée s čerstvým ovocem
139,-
Dorty dle nabídky
109,-
Domácí dukátové buchtičky
159,-
Poloviční porce za 70% z ceny.
Informace o alergenech dostupné na vyžádání u obsluhy.
Kde nás najdete
Havlíčkova 21,
Jičín 50601
Recepce
+420 602 276 532 Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.